Carpaccio Tirolese per 1 persone

Un Antipasto gustoso che si prepara così: Adagiare in un piatto le fette di speck senza sovrapporle in modo da coprire l'intera superficie del piatto. Tagliare a...

Ingredienti principali: Speck

Tutti gli ingredienti:
8 Fette Speck
1 Fetta Formaggio Pecorino Stagionato
2 Funghi Champignon
Pepe
Olio D'oliva

Preparazione della ricetta

Adagiare in un piatto le fette di speck senza sovrapporle in modo da coprire l'intera superficie del piatto. Tagliare a fettine sottilissime il pecorino (possibilmente con un'affettatrice) e adagiarle sopra lo speck. Stessa cosa per i funghi, una volta puliti affettarli sottili e adagiarli sopra al resto. Condire infine il tutto con una generosa spruzzata di pepe e olio d'oliva extra-vergine. Lasciate marinare senza rimescolare per 15 minuti.